dimanche 14 février 2016
Le Télégramme 14 Février 2016
Aujourd'hui encore, le Week-end des vins et de la gastronomie se déroule à la salle de la Forge de Lanrivoaré (29). Cette manifestation est l'occasion d'acheter de quoi d'agrémenter bien des repas... Trente-neuf exposants, venant de toute la France, font découvrir leur passion et leur savoir-faire. Parmi les stands figurent deux nouveaux. Raphaël Gonzales, vigneron oenologue à Mérindol-les-Oliviers (Drôme), a repris avec son épouse une exploitation familiale, les Clos des Cimes, d'une superficie de 8 ha sur un sol argilo-calcaire. Ils font tout, de l'étude du sol à la commercialisation. Les cépages sont le grenache, le cinsault, la syrah, le carignan et le ugni blanc. Raphaël Gonzales propose à la vente les trois couleurs de vins. Son troupeau de 32 brebis désherbe les vignes, et les agneaux sont destinés à la vente. De plus, son exploitation dispose également de 3 ha plantés d'abricotiers.
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