mercredi 16 décembre 2015

Les Anonymes - Dimanche 31 Janvier 2016 à Angers - FRANCE

RESERVE AUX PROFESSIONNELS

 Le Dimanche 31 janvier 2016, 
aux salons Curnonsky, 
6 place Maurice Sailland à Angers


10h-18h30/19h00


ENTREE 5€ avec verre sérigraphié offert




LES VIGNES DU BATOSSAY ANJOU
GARNIER Jean-Christophe  ANJOU
BUREAU Damien  ANJOU
LA COULEE D'AMBROSIA Johana et JF CHENE ANJOU
LAMBERT Jérôme  ANJOU
LES VIGNES HERBEL     ANJOU
FRANCOIS MAUDET     ANJOU
GARREAU Cédric  ANJOU
BOUTIN Thomas  ANJOU
BOREL Pierre  BOURGUEIL
DOMAINE DU MORTIER  Maison BOISARD BOURGUEIL
COURANT XAVIER  BOURGUEIL
COURTAULT Joël  TOURAINE 
LES MAISON BRÛLÉES      TOURAINE
RIPOCHE jacky  SAUMUR
FRANCOIS ST LO    SAUMUR
L'HOTELIER Mathieu  les chants jumeaux CX D'ANCENIS
FÉVRIER Jacques      CX D'ANCENIS
SEDES Rémi   CX D'ANCENIS
OCTAVIN   JURA
GRAPPE Didier  JURA
 PECHIGO  S. Saux LANGUEDOC-ROUSSILLON
LE Pelut   Pierre Rousse   LANGUEDOC-ROUSSILLON
COULANGE Alexandre  LANGUEDOC-ROUSSILLON
POUJOL Rémi  LANGUEDOC-ROUSSILLON
SCHMITT John  LANGUEDOC-ROUSSILLON
PEYRAS Julien  LANGUEDOC-ROUSSILLON
BELLAHSEN Bernard    LANGUEDOC-ROUSSILLON
ES D'AQUI JL Pinto    LANGUEDOC-ROUSSILLON
CLOS MASSOTTE PN Massotte   LANGUEDOC-ROUSSILLON
MATIN CALME   ROUSSILLON
CLOS DES CIMES    VALLEE DU RHÔNE
BALAGNY Julie  BEAUJOLAIS
BOYAT Pierre  BEAUJOLAIS
HERVE RAVERA    BEAUJOLAIS
GUICHARD Jérôme  BOURGOGNE
BAUCHET Lilian  BEAUJOLAIS
LA SORGA  MULTI-SUD
LE PETIT DOMAINE   LANGUEDOC
JO JEFFERIES     LANGUEDOC
LA FONTUDE      LANGUEDOC
OLIVIER PRUNIERES     LANGUEDOC
Julie BROSSELIN     LANGUEDOC
LOUIS PERROT     CAHORS
LA CAVE DES NOMADES      ROUSILLON
LA VRILLE ET LE PAPILLON      ARDÈCHE 
BOCK Sylvain   ARDECHE
LA CLOSERIE DES MOUSSIS    BORDEAUX
CHÂTEAU LAMERY J.BROUSTET  BORDEAUX
LES TROIS PETIOTES    BORDEAUX
AZIENDA AGRICOLA COSTADILA     VÉNÉTIE PROSECO
LAMMIDIA          ABRUZZO
Marc Abel et PIOLET benoit CIDRE ET LIMONADE de bretagne
CETTE ANNÉE, POUR LAISSER DE LA PLACE À DE NOUVEAUX VIGNERONS ET NE PAS AUGMENTER LE NOMBRE DE TABLE, NOUS AURONS UN "BAR VIGNERON", STAND COLLECTIF OU VOUS POURREZ DÉGUSTER LES VINS DES VIGNERONS SUIVANTS:
SAURIGNY Jérôme  ANJOU
LES VIGNES DE BABASS ANJOU
LA LUNOTTE  Foucher    TOURAINE
TRICOT Marie et Vincent    AUVERGNE
BOUJU Patrick        AUVERGNE
SIMONUTTI Pascal     TOURAINE
L'ESCARPOLETTE          LANGUEDOC
Joseph PAILLE            ROUSSILLON
FLEURET Sébastien  ANJOU
Alain CASTEX           ROUSSILLON
ALDO VIOLA         SICILE

mardi 15 décembre 2015

De Chemins en pistes - Montpellier (FRANCE) - Lundi 25 et Mardi 26 JANVIER 2016

 
RESERVE AUX PROFESSIONNELS

Montpellier 2016

3ème année pour notre petit Off à l'Hôtel de l'aéroport 

les 25 et 26 janvier 2016.

Loin de vouloir s'enfermer ou se faire enfermer dans une certification ou une autre, nous travaillons tous avec l'amour de notre terre, de nos vignes,
de nos vins.

Nos domaines en bio, bio-dynamie, en cours de certification car notre volonté est d'aider, d'échanger sur nos expériences de travail, notamment avec ceux qui débutent dans cette voie.

Comme d'habitude, l'entrée est gratuite et l'on partagera avec plaisir nos spécialités culinaires régionales le lundi en soirée (inscription souhaitée).

Soyez les bienvenus dans notre et votre Off : 

Lundi 25 de 14h à 22h - Mardi 26 de 9h30 à 18h
 
Aéroport Hôtel - route de l'aéroport - 34130 Mauguio (derrière la station Dyneff)
Tél. : +33 (0) 467 200 708 - la navette de l'aéroport sera à votre disposition


PROFESSIONAL ONLY 

2016, Montpellier: 

3rd year for our Off-event at “hotel de l’aéroport” (airport hotel) 
on the 25th and 26th of January 2016. 

Far from locking ourselves, or getting locked into one more certification, we all work with love for our lands, vines and of course wines.

Our lands, be it organic, biodynamic, in the process of certification because our wish is to help and share our work experiences, especially with beginners down that road.

As usual, admission is free, and we will share our regional culinary specialties on Monday evening (registration required).

You are welcome in ours, and yours, Off-event,
Monday, the 25th, from 2 pm till 10 pm, and Tuesday, the 26th, from 9.30am till 6 pm.
At: Aéroport Hotel, route de l’aéroport - 34130 Mauguio (behind the Dyneff gas station).
phone : +33 (0) 467 200 708 - The airport shuttle will be available to take you there.

Languedoc 

L'Oustal Blanc - Isabel Fonquerle
Mas Coris - Véronique & Jean Attard
Domaines des vignes rouges - Séverine & Raphaël
Clos des Calades - Laurence Escavi
Domaine d'Eriane - Clodéric Prade
Domaine Terres Falmet - Yves Falmet
Clos rouge - Krystel Brot-Weissenbach
Abbaye St Eugénie - Christine et Thibaut Cazalet
Mas Sibert - Sara et Simon Bertshinger
Domaine Frédéric Agneray - Frédéric Agneray
Domaine Binet-Jacquet - Pierre Jacquet
Domaine Leyris Mazière - Odile et Gilles Leyris
Champ des soeurs - Laurent Maynadier
Domaine de Pélissols - Vincent Bonnal
Domaine de Salce - Simon Miquel
Clos Ventas - John Sanderson
Domaine de la Traversée - Gavin Crisfield 

Provence 

Clos de la Procure - Laurent Dupéré Barrera

Rhône 

Domaine du Clos des Cimes - Raphaël Gonzales
Domaine le Grand Vallat - Marc Valentini
Domaine Roucas Toumba - Eric Bouletin 

Roussillon 

Domaine Réveille - France Crispeels
Domaine Jorel - Manuel Jorel
Domaine Rouaud - Jérôme et Sophie Rouaud 

Sud-Ouest 

Domaine Le Bouscas - Floréal Roméro
Château Flotis - Katia Garrouste 

Loire 

Domaine de la Piffaudière - Olivier Bellanger
Domaine de l'R - Fred Sigonneau
Domaine Laurent Herlin - Laurent Herlin
Domaine Chanson - Ludovic Chanson
La ferme du Mont Bernault - Stéphane Rocher
Domaine le Haut Planty - Alain Couillaud
Domaine la Folie LuCé - Loïc Terquem
Domaine Millérioux & fils - Nicolas Millérioux 

Bordeaux 

Les Graves de Viaud - Philippe Beschart
Domaine Les Carmels -- Yorick et Sophie Lavaud 

Alsace 

Domaine Geschickt - Arnaud Geschickt 

Savoie  

Château de Lucey - Christophe Martin 

Slovaquie 

Slobodné vinárstvo - Agnès Lovecka


mardi 1 décembre 2015

Vendredi 04 Décembre 2014 - Dégustation à la Vinopostale à La Roche sur Yon (85)

A l'occasion de son passage dans la région Véndéenne, 
Raphaël Gonzalès sera présent à 
La Vinopostale 4 rue des Halles à La Roche-sur-Yon ,

afin de proposer quelques cuvées du Clos des Cimes. 

Pour en savoir plus sur le domaine,

filez pages 114 et 115 de Tronches de vin n°1



ou cliquez sur le lien suivant :

http://pipette.canalblog.com/archiv…/2013/…/03/27512255.html

De très beaux vins du Rhône à découvrir, option nature!...

Notez que pour l'occasion, il sera accompagné de Thomas Boutin, vigneron en Anjou.

https://www.facebook.com/La-Vinopostale

ANGERS - LES ANONYMES 2016 le Dimanche 31 JANVIER 2016

Les Vins Anonymes reviennent
en 2016!!!


Qu'on se le dise, 
le  Dimanche31 janvier 2016
aux salons Curnonsky, 

6 place Maurice Sailland 49000 Angers 
se rassembleront encore un peu plus d'une cinquantaine de vignerons bios, authentiques et engagés!


L'ouverture des portes sera 
dès 10h00 jusqu'à 18h30-19h00.

5€ vous serons demandés pour l'accès à la dégustation avec un verre sérigraphié offert.

Le Clos des Cimes sera de nouveau présent pour cette nouvelle édition. La liste des autres vignerons sera diffusée dans le courant du mois de Décembre. 

A bientôt. 

mardi 10 novembre 2015

Soirée Vigneronne au Restaurant Tom'Cook & Co (LONGWY - 54)

Retrouvez-nous le Vendredi 13 Novembre 2015
au Restaurant Tom'Cook & Co 5 rue Gambetta, 54400 Longwy 
Tel : 03 82 23 63 34
http://www.tomcookandco.fr/ 

pour une association mets et vins. 

Menu à 42€ ou 62€ avec les vins, 1 apéritif Maison et 1 café.

Amuse bouche
***
Saumon Bio d'Ecosse Label Rouge Mi-Cuit
Matelotte, Racines de Persil et anguille fumée
***
Suprèmes de Pigeon sauvage rotis, Ecrasé de Vitelottes,
poèlées de légumes frais de saison et champignons sauvages
Jus brun corsé au porto et raisins
***
Assiette de fromages au lait cru affinés par Hervé Mons
***
Assiette gourmande (très gourmande) 100% maison

mercredi 28 octobre 2015

Salon Rue89 Lyon les Dimanche 01 et Lundi 02 Novembre 2015





Après une première édition remarquée et réussie l’an dernier, Rue89 Lyon et No wine is innocent remettent le couvert pour un nouvel événement liquide (et sonore) à Lyon, les 1er et 2 novembre ; inaugurant du même coup le mois du vin naturel dans la capitale des gamays : une série de salons et d’événements étirée tout au long du mois de novembre, autour de ces vins qui font régulièrement parler d’eux.

Des vins actuels et naturels dans la capitale des gamays

Les dimanche 1er et lundi 2 novembre 2015, de 10 heures à 19 heures, on retrouvera des dizaines de vigneron-ne-s et leurs vins actuels et naturels, venus de France, de Suisse ou même d’Argentine lors de la deuxième édition du salon Rue89 Lyon des vins.

L’Embarcadère, nouveau spot central, dans le quartier de la Confluence, accueillera cette année notre événement, répondant aux critères exigeants du blog ici scrollant No wine is innocent.

Sur place, on pourra déguster et acheter du vin naturel (issu du gamay et de bien d’autres cépages), des bières artisanales, des eaux-de-vie et même du café  ; mais surtout échanger avec les vignerons et avec des auteurs venus spécialement présenter leurs ouvrages consacrés à ces vins et vignerons éclaireurs d’une agriculture objectivement rebelle, notamment dans le cadre d’un débat portant sur le vin naturel.

De fait, ils se retrouvent souvent en première ligne de l’actualité agricole (ou agri-culturelle) et, en cela, intéressent des médias tels que Rue89 et Rue89 Lyon.

50 vignerons qui font l’actualité

« En France on n’a pas de pétrole, mais on a du vin naturel ! »
A ne pas manquer, le dimanche 2 novembre dès 15 heures, un débat éclairant autour des vins naturels : « En France on n'a pas de pétrole, mais on a du vin naturel ! » Autrement dit, le vin naturel est-il un réservoir d'idées, agricoles mais aussi sociétales, applicables hors du vignoble ?

Nous poserons la question et en débattrons avec nos auteurs présents, Michel Tolmer, Olif et Guillaume Nicolas-Brion.

Entre autres vigneron-ne-s, on croisera les excellents Jean-Pierre Rietsch (Alsace), Fabien Jouves (Sud-Ouest) ou encore le Bourguignon Dominique Derain (notamment vu dans le documentaire « Vino Business », d’Isabelle Saporta) ; et des nouveaux venus, comme Stéphanie Lassolle ou Brendan Tracey. Au total, une cinquantaine de vigneron-ne-s, têtes d’affiche ou néo du vin alternatif, toutes et tous remarquables.

Vigneron-ne-s et autres joyeux liquides présents  :

Alsace : Jean-Pierre Rietsch, Domaine Vincent Fleith, Domaine Geschickt, Domaine Brand

Beaujolais : Côtes de la Molière, Raphaël Champier, Romain Zordan, Domaine Lou y es-tu ? , Karim Vionnet, Damien Coquelet

Bourgogne  : Dominique Derain, Gilles et Catherine Vergé, Domaine Chandon de Briailles

Champagne  : Champagne Bourgeois-Diaz, Champagne Fleury

Bordelais  : Château Gombaude-Guillot, Château La Haie, Domaine Rousset Peyraguey

Loire  : Domaine de l’R, Domaine Catherine & Pierre Breton, Hervé Villemade, Brendan Tracey, Complemen’Terre, Le Raisin à Plume, La Paonnerie, Clos Cristal, Côme Isambert

Languedoc  : Autour de l’Anne, Domaine Ledogar, Les Vignes Rouges, Lous Grezes, Domaine Le Conte des Floris, Domaine Le Pelut, Domaine de Pélissols, Clos Fantine, Les Promesses de la Terre, Domaine Inebriati, Clos des Calades

Roussillon  : Domaine Rivaton, Clos Massotte, Domaine Jolly Fériol, Domaine Calimas, Domaine des Mathouans

Rhône/Rhône-Alpes  : Clos des Cimes, La Deuxième Tour, Domaine Finot
Corse  : Domaine U Stiliccionu

Sud-ouest  : Mas del Périé, Château Lassolle

Provence  : Château Sainte-Anne

Suisse  : Domaine de Chèrouche

Argentine, Chili  : Vincent Wallard

Bière  : Brasserie du Mont Salève

Eaux-de-vie  : L’Atelier du Bouilleur

Café  : sélectionné par Emmanuel Buschiazzo et Sandra Bouckenooghe

Livres, dédicaces et « before » sonore


Le « flyer » du deuxième salon Rue89 Lyon des vins
Aux côtés des vignerons, plusieurs auteurs seront présents  :

Michel Tolmer (pour son tout nouveau et attendu « Mimi, Fifi et Glouglou 2. Dégustateurs de combat », éditions de l’Epure)  ;
Olif et Guillaume Nicolas-Brion («  Tronches de vin – le guide des vins qu’ont d’la gueule 1 & 2 »  ; éditions de l’Epure/Marie Rocher)
Tous se prêteront à une séance de dédicaces le dimanche 1er novembre, à partir de 16 h. A quoi s’additionnera le Manifeste pour le vin naturel (commis par votre serviteur).

Un coin livres proposera d’ailleurs quelques ouvrages (collector) des éditions Jean-Paul Rocher.

Comme l’an dernier, un espace sera réservé aux cavistes alternatifs lyonnais, avec une «  dream team  » composée de quelques-uns de leurs meilleurs représentants  : Vercoquin, Vins Nature, Le Vin des Vivants (qui proposeront notamment plusieurs belles cuvées).

Enfin, à ne pas rater, un gros « before » sonore – et liquide – le samedi 31 octobre au soir sur la péniche du Sonic avec Wine & Noise (entrée 5 euros) : un concert old school/blues/voodoo, avec bar à vin spécial salon pour bien se mettre dans le bain !


Par Antonin Iommi-Amunategui

mardi 23 juin 2015

Dégustation au Vin des Alpes - Jeudi 25 Juin 2015 - Grenoble


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L’autre goût des vins de la vallée du Rhône

Caviste du Vin des Alpes

Jeudi 25 juin – 17 h 00 – 20 h 00  au Vin des Alpes,

venez décou­vrir l’autre goût des vins de la vallée du Rhône ! Le Clos des Cimes produit des vins à forte person­na­lité dans les Baron­nies drômoises. Pas loin du col de Propiac sur la commune de Mérindol les Oliviers,


Assemblage de la cuvée exclusive Le Vin des Alpes 2011 en avril 2014
Assem­blage de la cuvée exclu­sive Le Vin des Alpes 2011 en avril 2014


Elodie Aubert et Raphaël Gonzales travaillent leur vigne en bio et main­tiennent un élevage de 30 brebis (laine et viande) qui permettent le désher­bage et l’apport d’engrais naturel. On se sent presque en Provence mais la neige tombe chaque hiver sur les vignes, situées entre 500 et 600 mètres d’altitude. La vue sur le Mont Ventoux au sud est superbe. Elodie et Raphaël ont une solide forma­tion oeno­lo­gique, en partie faite en Suisse. Esprits ouverts et curieux, ils ont été à l’initiative du regrou­pe­ment «Jeunes Vigne­rons d’Europe». Et les vins ? Les fermen­ta­tions démarrent avec les levures indi­gènes en barriques, les intrants sont réduits au strict minimum, et la plupart des vins connaissent des élevages en fûts de chêne, y compris le rosé ! Raphaël vient les faire goûter au Vin des Alpes, ne manquez pas ce rendez-vous ! Blancs, rosé, et rouges.


2014-04-07 13.16.55
En plus de ses talents de vini­fi­ca­trice, Elodie sait accueillir le visiteur !


Aussi en dégus­ta­tion, la cuvée limitée « Le Vin des Alpes » 2011.

Jeudi 25 juin – 17 h 00 – 20 h 00
20 rue de Strasbourg
38 000 Grenoble


Entrée libre.


mardi 19 mai 2015

Les Anonymousses Bordeaux 15 Juin 2015 à Cap Sciences


Lundi 15 Juin 2015 à
Hangar 20, Quai de Bacalan, 33300 Bordeaux
de 10h00 à 19h00

A Bordeaux, 40 vignerons de France et d ailleurs, producteurs de vins propres et vivants réunis à Cap Sciences le 15 juin 2015 pour présenter leur production de 10h00 à 19h00. 
Restauration légère le midi assurée par Isabelle et Christophe LIGERON (Resto-cave un midi dans les vignes à Rennes). 
  ALSACE :

Jean Pierre RIETSCH (Domaine Rietsch)

SUD OUEST :


Gregoire ROUSSEAU (Domaine Coquelicot)
Vincent ALEXIS (Château Barouillet)
Floreal ROMERO (Domaine du Bouscat)
Louis PEROT (L’ostal)
Didier MOUTON (Terres de Causse)

BORDEAUX :

Valérie GODELU (Les Trois Petiotes)
Didier MICHAUD (Planquette)

LANGUEDOC ROUSSILLON :

Ivo FERREIRA (L’escarpolette)
Pierre ROUSSE (Domaine Le Pelut)
Alexandre COULANGES (Domaine Thuronis)
Aline HOCK (Domaine des Mathouans)
Julie BROSSELIN (Le Petit Domaine)
Marc CASTAN (Domaine Mamaruta)
Vincent BALLANSA (La Boria)
Laurence ROUSSELIN (Domaine Rousselin)
Patrice DELTHIL (Domaine Calimas)

RHONE :

Elodie AUBERT & Raphael GONZALES (Le Clos des Cimes)
Jerome HUE (Domaine CASALAS)

LOIRE :

Coralie & Damien DELECHENEAU (La Grange Tiphaine)
Paul FOUASSIER (Domaine Fouassier)
Olivier BELLANGER (La Piffaudiere)
Matthieu COSTE (Domaine Matthieu Coste)
Benoit LANDRON (Domaine Landron Chartier)
Quentin BOURSE (Le Sot de l’Ange)

BOURGOGNE/BEAUJOLAIS

Gilles BALLORIN (Domaine Ballorin)
Paul Henri THILLARDON (Domaine Thillardon)
Louis Clement DAVID BEAUPERE (Domaine David Beaupere)
Lilian BAUCHET (Domaine Lilian Bauchet)
Isabelle & Patrick GEORGELIN (Les Faverelles)
Ludovic BONNARDOT (Domaine Bonnardot)

CHAMPAGNE :

Francis BOULARD (Champagne Francis Boulard & Fille)
CEVENNES
Raphael et Séverine DUBOIS ATGE (Les Vignes Rouges)

MOSELLE

Eve MAURICE (Domaine Les Béliers)

ARGENTINE
Vincent WALLARD (Cuatros Manos)

ITALIE

Luca GARBEROGLIO (azienda agricola Carussin)

CIDRE ET BIERE
Gilles et Etienne DE CONTI (Brasserie Lapepie)
Cyril ZANG (Cidres Zang)
Le soir buffet-concert jazz/rock (feat. Matthias Marquet himself and his band...) au prix de 25€/pers. sur réservation par mail à lestroispetiotes@free.fr.
Venez nombreux !!!

NB : événement réservé aux professionnels

mardi 21 avril 2015

Salon Rue89 des Vins les 03 et 04 Mai 2015 rue Boyer 75020 Paris


Le salon Rue89 des vins / No wine is innocent


La troisième édition du « salon Rue89 des vins » déboule les 3 et 4 mai prochains, à Paris. L’intention reste la même que lors des précédentes éditions –- mettre en avant des artisans-vignerons et leurs vins actuels, naturels, commercialisés hors des circuits de la grande distribution, parfois chahutés par l’administration (autant de thèmes qui seront d’ailleurs abordés durant le salon, notamment par le biais d’un débat) -– et c’est bien toujours pour y déguster (et acheter) des vins, issus de cette minorité délicieuse, qu’on s’y rendra.

70 vignerons actuels et naturels en dégustation

Soixante-dix vignerons réunis, des centaines de vin, de France, bien sûr, mais aussi d’Italie, de Slovénie, de Serbie ou même d’Afrique du sud et d’Australie... Non pas un simple salon des vins, mais 48 heures dédiées à une agri/culture alternative, où le vin naturel est en première ligne. On pourra ainsi découvrir les vins de domaines déjà réputés (tels Jeff Coutelou pour le Languedoc, Thierry et Jean-Marie Puzelat dans la Loire ou Vincent Laval pour la Champagne), et d’autres méconnus (comme les vins de Florian Beck-Hartweg en Alsace, Romain Zordan dans le Beaujolais ou encore ceux de Marion Pescheux et Manuel Landron dans la Loire).
Anciens ou nouveau-nés de la vigne, ils partagent une vision : ne pas standardiser leurs vins, ne pas les figer à force de conservateurs et de techniques stérilisantes. Au contraire, il s’agit de laisser le vin s’exprimer naturellement ou presque, qu’il reflète au maximum son territoire et son raisin, marqués au fer du millésime.
Cette année, les autres alcools montreront aussi pas mal le maillot : cidre, bière ou encore whisky. Et quelques-uns des meilleurs cavistes alternatifs de Paris (et d’ailleurs) seront parmi nous pour présenter et vendre leurs plus belles références.
Vignerons (et cidrerons, brasseurs, distillateurs...) présents  :
  • Alsace : Florian Beck-Hartweg, Domaine Geschickt
  • Beaujolais : Raphaël Champier, Côtes de la Molière, Rémi Dufaitre, France Gonzalvez, David Large, Antoine Sunier, Karim Vionnet, Romain Zordan
  • Bordelais : Château Gombaude-Guillot, Château La Haie, Domaine Rousset Peyraguey, Les Trois Petiotes
  • Bourgogne : Domaine Ballorin et F, Gilles et Catherine Vergé, Sarnin-Berrux
  • Champagne : Bourgeois-Diaz, Fleury, Georges Laval, Tarlant
  • Languedoc : Autour de l’Anne, Catherine Bernard, Alexandre Coulange, Jeff Coutelou, Ludovic Engelvin, L’Escarpolette, Edouard Fortin, Les Herbes Folles, Domaine Ledogar, Domaine Le Conte des Floris, Domaine Inebriati, Monts et Merveilles, Domaine de Pélissols, Le Pelut, Le Petit Domaine, Clos Romain, Les Vignes Rouges, Mas de mon Père, Benjamin Taillandier
  • Loire : Alexandre Bain, Clos du Tue-Boeuf, Complémen’Terre, Clos Cristal, Noëlla Morantin, La Paonnerie, Domaine de l’R, Le Sot de l’Ange, Isabelle et Hervé Villemade
  • Provence : Château Sainte-Anne, Domaine Milan
  • Rhône/Ardèche : Gilles Azzoni, Sylvain Bock, Clos des Cimes, La Deuxième tour, Lous Grèzes, Domaine Saladin
  • Roussillon : Clos Massotte, Domaine de la Boria, Jolly Ferriol, Domaine des Mathouans, Domaine Rousselin
  • Sud-Ouest : Domaine Le Bouscas, Domaine de Brin
  • Italie : Al di là del Fiume, Stefano Bellotti, Massimo Coletti, Tenute Dettori, Piana dei Castelli
  • Serbie : Estelle et Cyrille Bongiraud
  • Slovénie : Domaine Stekar
  • Afrique du sud : Craig Hawkins (Testalonga « El Bandito »)
  • Argentine : Vincent Wallard
  • Australie : Bobar Wines
  • Bière : Cantillon, Brasserie de la Senne, La Mousse à Zigui
  • Whisky : Domaine des Hautes Glaces
  • Cidre : Domaine Bordatto, Johanna Cecillon, Damien Lemasson, Cyril Zangs
  • Café : Terres de Café
  • Agriculture et jardins en milieu urbain : Veni Verdi
  • Et nos amis cavistes : Les Caves de Reuilly, Coinstot Vino, Le Lieu du Vin, Un Midi dans les Vignes, L’Amitié Rit et La Belle Hortense
  • Débat, livres et animations

    Pour en débattre et accompagner cet événement qui débordera le seul cadre du vin, nous avons convié différents intervenants, comme l’avocat Eric Morain, qui s’est fait une spécialité de défendre les vignerons hors-les-clous (notamment Olivier Cousin, le rebelle d’Anjou). Côté livres, les éditions de l’épure, Marie Rocher et Premier Parallèle présenteront certains de leurs ouvrages, et différents auteurs (Denny Baldin, Xavier Denamur, Camille Polloni, Lolita Sene, les Tronches de vin...) se livreront à l’exercice de la dédicace. Un duo composé de Claire Deville (« Le Lapin Blanc ») et Patrick Böttcher (« Vini, Birre, Ribelli ») animera une dégustation décalée... Et pas mal d’autres surprises encore, dont la projection, dans le cadre de notre Ciné-club, d’un documentaire bluffant sur les coulisses du vin en France, fruit de neuf mois d’enquête, en marge du salon : « Vin français : la gueule de bois » (en présence du réalisateur et de deux protagonistes centraux du documentaire).

    Infos pratiques

    Quand ? Dimanche 3 et lundi 4 mai 2015, de 10h à 19h (projection et soirée de clôture « sur le toit » le lundi, à partir de 20h45, au cinéma Etoile-Lilas).
    Où ? La Bellevilloise – 21, rue Boyer – 75020 Paris.
    Pour qui ? Le salon est ouvert aux professionnels comme aux particuliers.
    Combien ? Entrée 10 euros (verre griffé offert).
    Pour se tenir informé : Suivez notre compte Twitter, notre page Facebook ou inscrivez-vous à l’événement dédié.
    Nos amis et partenaires : Le Lapin Blanc, Vini, Birre, Ribelli, Dealers de Vins, Agence Echos, Balpop communication, Les Sardignac Sur le Toit

mercredi 15 avril 2015

Salon Au fil du Vin 2015 à Saint-Pantaléon-de-l'arche (Corrèze)

3ème édition du salon Au Fil du Vin se tiendra 
le Samedi 18 avril de 14h00 à 20h00 
et Dimanche 19 avril de 10h00 à 18h00 
à l’Espace Vézère Causse à Saint-Pantaléon-de-Larche.
 
Une quarantaine de Vignerons et Producteurs, venus de toute la France et d'ailleurs vous y attendront. Ils produisent des vins riches de leurs terroirs d'origine et au plus près de la nature. Surtout, A NE PAS MANQUER !



Vignerons présents :

  • LOT ET GARONNE - Domaine de Quissat - Rémy DELOUVRIE
  • CORREZE - Terres de Causse et de Paulilles - Didier MOUTON
  • CHAMPAGNE - Champagne Robert Barbichon - Thomas BARBICHON
  • ESPAGNE - Celler Jordi Llorens - Jordi LLORENS
  • COTE VERMEILLE -  Domaine de Pechpeyrou - Bertrand de GUITAULT
  • ANJOU - Domaine des Roches sèches - Jean-Marie BROUSSET
  • ITALIE - Vini Rari - Giulio MORIONDO
  • COTES DE DURAS - Le petit Clos des vents - Sylvain JOUGLA
  • JURANCON - Sébastien BORDENAVE-COUSTARRET
  • VOUVRAY - Florent COSME
  • ST NICOLAS DE BOURGUEIL - Domaine du Mortier - Cyril BOISARD
  • ALSACE - Domaine Gechickt - Frédéric GECHICKT
  • BERGERAC - Domaine du Coquelicot - Grégoire ROUSSEAU
  • ROUSSILLON-Latour de France - Domaine Calimas - Patrice DELTHIL
  • ESPAGNE - Clot de les Soleres - Carles MORA FERER
  • CAHORS - Domaine Parlange et Illouz - Jérémie ILLOUZ
  • SAUMUR CHAMPIGNY - La Folie Lucé - Loïc TERQUEM
  • COTEAUX DE L'ARDECHE - Domaine du fils d'Eole - Thierry DOULMET
  • CAHORS - Les Hauts de Bonaguil - Hélène BASSAS et Stéphane DELIGNY
  • COTES ROANNAISE - Domaine du Picatier - Christophe PIALOUX
  • JURA - Domaine Wicky - Gilles WICKY
  • BOURGUEIL - Domaine de L'Oubliée - Xavier COURANT
  • AVEYRON - Domaine Rols - Patrick ROLS
  • ALSACE - Domaine Hausherr - Heidi et Hubert HAUSHERR
  • TOURAINE - Domaine de La Piffaudière - Olivier BELLANGER
  • COTES DE BOURG - Domaine des Trois Petiotes - Valérie GODELU
  • ARMAGNAC - Armagnac Louis Marcellin - Sophie EDANGE
  • COTES DU VENTOUX - Domaine Olivier B - Olivier B.
  • CEVENNES - Domaine des Vignes Rouges - Séverine et Raphael DUBOIS
  • COTES DE BEAUNE - Domaine MOREL - Jean Jacques MOREL
  • GAILLAC - Domaine du Brin - Damien Bonnet
  • AUVERGNE -Domaine de l'Egrapille - Catherine DUMORA et Manuel DUVEAU
  • GRAVES/SAUTERNES - Clos 19 Bis - Vincent QUIRAC
  • COTES DU RHONE - Le Clos des Cimes - Raphael GONZALES
  • SAUTERNES - Domaine Rousset-Peyraguey - Alain DEJEAN
  • PROVENCE - Domaine Henri Milan - Henri MILAN
  • MUSCADET - Domaine de la Sénéchalière - Marc PESNOT
  • ROUSSILLON - Domaine Rouaud - Jérome et Sophie ROUAUD

Soirée Débat à Aix-en-provence le 18 Avril 2015 - projection de Résistance Naturelle / Résistance Alsacienne (Jonathan NOSSITER)

 La Planète à table.




Comme les déchets, la nourriture est un révélateur essentiel des civilisations et de leur histoire. Avec la mondialisation, elle est devenue un extraordinaire marché qui bouscule les habitudes et brouille les identités. L’alimentation se trouve ainsi au cœur des paradoxes de notre société mondialisée.

On mange plus mais plus mal, la nourriture est mal répartie dans le monde, elle est gaspillée, les produits de base existent mais sont trop chers pour les plus pauvres et l’on consomme trop d’eau et d’énergie pour la produire…

Des alternatives existent pourtant : slow food, fair food, convivialité et créativité se conjuguent pour inventer un monde plus juste et plus convivial autour de cette éternelle question : qu’allons-nous manger aujourd’hui ?… et demain ?

Rendez-vous du 16 au 18 avril 2015 à Aix-en-Provence pour cette 10ème édition qui propose une traversée du monde en images, gourmande et sensorielle.


Résistance alsacienne de Jonathan Nossiter
resistance alsacienne2
samedi 18 avril - 18h30
projection - débat
(documentaire, France, 2014 – 42 min.)
L’engagement de 54 faucheurs de vignes OGM à Colmar, avec deux vignerons naturels comme combattants-protagonistes.

en présence de Jonathan Nossiter

A l’issue de ce premier film, un buffet bio, préparé par l’équipe de cuisine de la Biocoop La Coumpagnié, vous permettra de vous restaurer en compagnie de Jonathan Nossiter.
Une dégustation de vins naturels vous sera proposée par le domaine du Clos des Cimes (Drôme Provençale).
Le domaine de La Réaltière avec leurs jolis Coteaux d’Aix en Provence seront présentés par la cave à vins vivants Ô Belles Vignes qui propose, à Aix-en-Provence, une large palette de vins sans chimie, ni molécules de synthèse, issus de vignes et cultivées en bio et en biodynamie.

Résistance naturelle de Jonathan Nossiter
resistance-naturelle
samedi 18 avril - 20h30
projection - débat
(documentaire, France/Italie, 2014 – 1h25)
Réunis sous le soleil de l’Italie, une poignée de vignerons et un directeur de Cinémathèque partagent leur passion du vin et du cinéma. Dix ans après Mondovino, Jonathan Nossiter apporte un contrechamp montrant le mouvement des vins naturels.

en présence du réalisateur
En partenariat avec l'Institut de l'image
Film(s) projeté(s)
Résistance naturelle
de : Jonathan Nossiter
(2014 - 1h25)
Invité(s)
Plus d'information sur http://imagedeville.org
 Plus

mardi 17 mars 2015

Collectif Nouvelle Lune fraternise avec Change l'Aude en Vin à La Cartonnerie Paris 11ème Salon Professionnel


Bonjour,

Chers professionnels, nous aurons le plaisir de vous rencontrer sur Paris, le  

Lundi 30 MARS 2015
à la Cartonnnerie
de 19h à 19H
12 rue Deguerry 75011 PARIS

Blancs, rosé, rouges seront disponibles à la dégustation.
Nous serons avec les membres du Collectif Nouvelle Lune (dont nous faisons partis) et avec l'Association "Changer l'Aude en vin".



A bientôt. 

mardi 20 janvier 2015

Salons Professionnels Montpellier ((Janvier 2015)/ Angers (Février 2015)

Bonjour, nous serons présents sur Montpellier (MAUGUIO)
les Lundi 26 et Mardi 27 JANVIER 2015



et sur Angers le 01 FEVRIER 2015


 ANONYMES 2015 se déroulera le dimanche1er févrieraux salons curnonsky, rue st martin, 49000 Angers (la salle en face de la collégiale saint Martin) de 10h00 à 19h00.

image

Vous y retrouverez une cinquantaine de vignerons joyeux pour la plupart, et sérieux pour l'ensemble. Une petite restauration sera assurée toute la journée entre autre par mister Manu chavassieux, nous pourrons rencontrer les salines de millac, brèves de terroirs (Carole yamhi), les couteaux Farol, les douelles de Damien froger, les œuvres de Dan colliou et de Roger Daniel.
Les exposants de cette année:
 LES VIGNES DU batossay ANJOU
GARNIER Jean-Christophe  ANJOU
BUREAU Damien  ANJOU
LA COULEE D'Ambrosia  johana et jf Chene ANJOU
LAMBERT Jérôme  ANJOU
CAVE BECLAIR  ANJOU
GARREAU cédric  ANJOU
SAURIGNY jérôme  ANJOU
BOUTIN Thomas  ANJOU
LES VIGNES DE BABASS ANJOU
BOREL Pierre  BOURGUEIL
DOMAINE DU MORTIER  maison Boisard BOURGUEIL
COURANT XAVIER  BOURGUEIL
COURTAULT Joel  TOURAINE 
LA LUNOTTE  Foucher    TOURAINE
RIPOCHE jacky  SAUMUR
L'HOTELIER Mathieu  les chants jumeaux CX D'ANCENIS
SEDES Remi   CX D'ANCENIS
OCTAVIN   JURA
GRAPPE Didier  JURA
TRICOT Marie et Vincent    AUVERGNE
 PECHIGO  S. Saux LANGUEDOC-ROUSSILLON
LE Pelut   Pierre Rousse   LANGUEDOC-ROUSSILLON
ROIBET Delphine  LANGUEDOC-ROUSSILLON
COULANGE Alexandre  LANGUEDOC-ROUSSILLON
POUJOL Remi  LANGUEDOC-ROUSSILLON
SCHMITT john  LANGUEDOC-ROUSSILLON
PEYRAS julien  LANGUEDOC-ROUSSILLON
BELLAHSEN Bernard    LANGUEDOC-ROUSSILLON
ES D'AQUI Jl Pinto    LANGUEDOC-ROUSSILLON
CLOS MASSOTTE Pn Massotte   LANGUEDOC-ROUSSILLON
MATIN CALME   ROUSSILLON
CLOS DES CÎMES    VALLEE DU RHÔNE 
BALAGNY Julie  BEAUJOLAIS
BOYAT Pierre  BEAUJOLAIS
GUICHARD Jérôme  BOURGOGNE
BAUCHET Lilian  BEAUJOLAIS
LA Sorga  MULTI-SUD
LE PETIT DOMAINE   LANGUEDOC
LA FONTUDE      LANGUEDOC
LA BORIA     LANGUEDOC
LA VRILLE ET LE PAPILLON      ARDÈCHE 
BOCK sylvain   ARDECHE
LA CLOSERIE DES MOUSSIS    BORDEAUX
CHÂTEAU LAMERY J.BROUSTET  BORDEAUX
LES TROIS PETIOTES    BORDEAUX
LABUSATTINA          TOSCANE
LAMMIDIA          ABRUZZO (au stand saurigny)
Marc Abel et PIOLET benoit CIDRE ET LIMONADE de bretagne
la brasserie artisanale de la divatte "TROMPE-SOURIS"
ET L'INCRUSTE DE P. BOUJU et P. SIMONUTTI ( qui n'auront pas grand chose à faire goûter...)

cette année, un repas ouvert à tous est prévu comme à l'habitude, mais il n'aura pas lieu sur place, ce sera à la salle communale de beaulieu sur layon pour un prix de 35€. Merci de réserver, nous communiquerons le menu ultérieurement.
 merci de réserver et d'envoyer le réglement (à l'ordre de vins anonymes) auprès de Carole:
Carole DARRE


carole.darre@bull.net